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Interés general

(Primeras valoraciones) El acuerdo UE-Mercosur tiene en alerta al sector cárnico europeo

Desde que el pasado 6 de diciembre se cerrara el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea, el sector cárnico ha ido posicionándose en contra del mismo. De una u otra forma han enviado mensajes a través de comunicados de prensa, redes sociales o directamente contactando con nuestra redacción. AVIANZA, FECIC, UPA O ASAJA ya han mostrado su incertidumbre con el acuerdo.

Ayer recordábamos las cifras de carne que se les permitirá la entrada a la Unión europea de los países que forman Mercosur: 99.000 toneladas de carne fresca o refrigerada y congelada y 180.000 aves de corral. Aunque desde la UE insisten que el objetivo es cubrir el creciente consumo de producto, el sector lo tiene claro: no es la solución.

¿Los motivos? La falta de seguridad alimentaria, la diferencia en la calidad o directamente por cómo afectará al margen de los ganaderos, por ejemplo, situación que según el sector: “pone en alto riesgo, por ejemplo, el sistema de explotaciones familiares”.

AVIANZA, rechazo al acuerdo con Mercosur por sus consecuencias medioambientales

Para AVIANZA, en línea con AVEC, CEPM y COPA-COCEGA, este acuerdo “supone una amenaza directa e inmediata a la sostenibilidad del sector avícola, poniendo en riesgo miles de empleos al permitir importaciones que no cumplen con los estrictos estándares de calidad y sostenibilidad europeos”. Además recuerdan que “son una competencia desleal y con riesgos ambientales tangibles, pues las diferencias regulatorias y de costes de producción favorecen prácticas insostenibles, comprometiendo la seguridad alimentaria y los objetivos climáticos de la Unión Europea.

“Permitir la entrada de productos agrícolas que no cumplen con los estándares europeos sería un error estratégico que socavaría la seguridad alimentaria, el bienestar de los consumidores y la sostenibilidad de nuestro sector agrícola”. Hacen un llamamiento, “el futuro de la agricultura y ganadería europeas depende de una política comercial que proteja a nuestros productores, fomente la sostenibilidad y defienda los valores europeos”.

FECIC, un gran reto para el sector cárnico

“El acuerdo alcanzado entre la Unión Europea y Mercosur podría representar un reto importante para las empresas del sector cárnico”. Desde FECIC consideran que “facilitar la entrada de carne procedente de Mercosur, producida bajo estándares distintos que los exigidos en la Unión Europea, podría derivar en una competencia desleal, afectando así a nuestras empresas”.

En esa línea, apuntan desde la entidad que “es importante que tanto las exportaciones como las importaciones se lleven a cabo en condiciones justas para todas las partes, y ello implica asegurar que las normas de bienestar animal, sanitarias y ambientales sean similares para todo el mundo”. Y recuerdan que, “queremos hacer hincapié en la importancia de promover el comercio exterior, y por ello reiteramos nuestro compromiso de trabajar junto a las autoridades competentes con el fin de resguardar los intereses de la industria cárnica, fomentando al mismo tiempo un modelo de producción competitivo”.

UPA: “El acuerdo de Mercosur hace la vista gorda a nuestros problemas”

“Ante la firma del Acuerdo UE-Mercosur, desde UPA exigimos una política comercial coherente que beneficie a las familias que nos dedicamos a la agricultura y la ganadería en España”, así comienza el manifiesto en el que afirman que el acuerdo “es un primer paso de un largo camino en el que los agricultores y ganaderos debemos ser escuchados y respetados”.

Y reclaman, entre otras cosas, que “ya que el Acuerdo deberá ratificarse por parte del Parlamento Europeo, así como en los Estados Miembros, esperan que se escuchen y sean tenidas en cuenta las demandas”. Y reiteran que “no tiene sentido alguno tolerar un acuerdo que ponga en jaque a un sector tan estratégico como la agricultura y ganadería” y defienden la idea de que “este acuerdo puede perjudicar especialmente a las explotaciones de carácter familiar y suponer un freno al necesario y tan complejo relevo generacional”.

ASAJA y COAG, manifestación el 16 de diciembre

ASAJA y COAG han querido dejar claro en un comunicado conjunto que el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea ha sido solo la gota que ha colmado el vaso. “Tras la oleada de protestas y manifestaciones que tuvieron lugar desde finales de 2023 en las distintas provincias y comunidades autónomas, y que culminaron con una gran tractorada por el centro de Madrid en febrero de 2024, el ministerio de Agricultura decidió poner en marcha un paquete de medidas, que no contó con el refrendo de las principales organizaciones agrarias, y que se ha demostrado claramente insuficiente para dar respuesta a las demandas del sector”.

Las reivindicaciones de aquellas protestas siguen aún vigentes. Tales son: los altos costes de producción o los bajos precios en origen en buena parte de las producciones siguen siendo una rémora para las economías de las explotaciones agrarias. Por estos motivos han convocado una manifestación nacional el próximo lunes 16 de diciembre frente al Ministerio de Agricultura en Madrid.

SOS RURAL: “Herirá de muerte al sector primario”

SOS Rural, el movimiento nacional que une a centenares de organizaciones de toda España y que tiene como objetivo poner en valor la actividad productiva y social del medio rural, se opone frontalmente a dicho acuerdo afirmando que dejará herido ‘de muerte’ al sector primario español y da varias razones. “La dimensión de las explotaciones en América del Sur, los diferentes estándares de producción y unos regímenes fiscales y laborales completamente favorables, hacen prácticamente imposible que sectores como el vacuno, el avícola puedan competir con los productores sudamericanos”.

Además, acusa a los gobiernos y administraciones europeas de “aceptar un acuerdo en el que la agricultura y ganadería en Europa se ven gravemente afectadas”. Desde el movimiento denuncian que “estamos cambiando coches por vacas y aunque existe el compromiso por parte de Mercosur de mejorar sus técnicas de producción, el sector europeo sabe que será muy complicado hacer que los productores sudamericanos cumplan con las mismas normas fitosanitarias o de bienestar animal”.

Seguiremos actualizando la información, a medida que el resto de asociaciones e instituciones implicadas nos hagan llegar sus valoraciones.

Fuente: carnica.cdecomunicacion.es

Acontecimiento Histórico: nació un cachorro de elefante marino en Mar de Ajó

El fin de semana pasado (12 y 13 de Octubre), se registró un hecho sin precedentes en el Partido de La Costa: el nacimiento de un cachorro de elefante marino del sur (Mirounga leonina). Desde el momento del hallazgo, diversas entidades, como el Ministerio de Ambiente de la Provincia de Buenos Aires, Fauna Marina, Fauna de La Costa, Mundo Marino, así como los equipos de Cuidado Animal y Zoonosis, Bomberos Voluntarios, Defensa Civil del Partido de La Costa y la Prefectura Naval Argentina, han establecido guardias para garantizar el bienestar del elefante marino y su madre.

 
Eva Schlegel, Directora de Cuidado Animal y Zoonosis, informó: “Los biólogos de Mundo Marino nos han informado que estarán entre 20 y 25 días en nuestras costas, durante los cuales la madre se mantendrá en ayuno. Por eso, es vital mantener la distancia para no ponerla nerviosa. Transcurridos estos días, regresarán al mar”.
 

“Nacieron en Mar de Ajó el viernes 11 a las 5 de la madrugada y están en perfecto estado de salud, les pedimos a los vecinos y vecinas que respeten su hábitat para que los animales estén tranquilos”, contó Eva.

 

Este hallazgo se suma a otros dos registros recientes de elefantes marinos del sur (Mirounga leonina) en la Costa Atlántica de la provincia de Buenos Aires. El primero ocurrió el 21 de septiembre en Mar Chiquita, y un día después del hallazgo en Mar de Ajó, se observó otro en Villa Gesell.

 

Recomendaciones para los Vecinos

1. Mantener distancia; es fundamental no acercarse al elefante marino y su cachorro.

2. No alimentar ni mojar; evitar cualquier intervención que pueda alterar su comportamiento natural, dado que durante los próximos días el cachorro se mantendrá en ayuno.

Características del Elefante Marino del Sur

El elefante marino del sur (Mirounga leonina) es un mamífero marino que puede alcanzar hasta 4 metros de longitud y más de 3.000 kilogramos de peso. Habita en las costas del Atlántico y el Pacífico, alimentándose principalmente de calamares y peces. Durante la temporada de cría, las hembras dan a luz en colonias en las playas entre agosto y octubre. Las crías nacen pesando entre 30 y 50 kilogramos, tienen un pelaje gris oscuro y son alimentadas con leche rica en grasas, lo que les permite ganar peso rápidamente. Este proceso es vital, ya que deben acumular reservas antes de que las madres regresen al mar para alimentarse. A medida que crecen, empiezan a perfeccionar sus habilidades de buceo, preparándose para su transición a la vida independiente.

Fuente: prensa.lacosta.com.ar

Un Mundo una Salud

Nos cuenta la Dra. Marcela Martinez Vivot, Profesora Titular Regular de Enfermedades Infecciosas FCV UBA (RE), acompañada en la actividad por los veterinarios Nestor Palas, Soledad Barandiaran, Alejandra Muñoz y Claudia Spina equipo del Proyecto UBANEX "Un Mundo una Salud. Aprendizaje Servicio Solidario en áreas de riesgo sanitario de Villa Soldati"

¡Agradecemos su participación‼️

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[ Click aquí o sobre la imagen para ver el mensaje | @extensionfcvuba ]

Fuente: @extensionfcvuba

 

Día Internacional de los Derechos de los Animales

El 10 de diciembre se celebra el Día Internacional de los Derechos Humanos, pero también desde 1997 se celebra por parte de diversas organizaciones y asociaciones de protección animal el Día Internacional de los Derechos de los Animales.

Se realizan actos en muchas ciudades del mundo para concienciar y reflexionar sobre el respeto que se debe tener hacia todos los seres del planeta, dando así valor a la famosa frase de Mahatma Gandhi cuando dijo que un país o civilización se puede juzgar en la forma en la que tratan a sus animales.

 

Declaración Universal de los Derechos de los Animales

Pero los animales no solo tienen su día internacional, sino que también tienen una Declaración Universal de los Derechos de los Animales.

Fue la Liga Internacional de los Derechos de los Animales la organización que proclamó el 15 de octubre de 1978 la Declaración Universal de los Derechos de los Animales. Sin embargo aún queda mucho trabajo para que esta declaración sea aceptada a nivel global.

Los 14 artículos que conforman esta Declaración Universal, pueden sintetizarse en cuatro derechos básicos: la vida, la libertad, no sometérseles a situaciones que les generen dolor, y no considerárseles propiedad.

Sin embargo estos derechos son violados cada día en todo el mundo. Los animales son considerados como un mero recurso al servicio del ser humano, y ello está alimentado por el concepto consumista de nuestra sociedad.
 
Hay alternativas más éticas de satisfacer las necesidades alimentarias, de vestimenta, de salud e higiene e incluso de ocio de los seres humanos. Y hay que generar un cambio de conciencia para conseguir que se respeten los derechos de los animales. 
 

En menos de cuatro años Corrientes pasó de cero a más de treinta yaguaretés

Los proyectos que se están desarrollando en el norte argentino son un faro de esperanza para el gran felino americano. En Corrientes, el primer proyecto de reintroducción de esta especie a nivel global está recuperando al yaguareté luego de 70 años de extinción en la provincia. 

Cada 29 de noviembre se celebra el Día del Yaguareté, con la intención de concientizar sobre la conservación de esta especie, que actualmente tiene menos de 300 ejemplares en el país y se encuentra en peligro de extinción, además de resaltar su importante rol en el ambiente, el bienestar y la salud de los ecosistemas y de las personas.

En en el NEA, los proyectos para recuperar al gran felino americano en Corrientes y Chaco son únicos en su tipo y están arrojando resultados alentadores: en menos de 4 años Corrientes pasó de cero a más de treinta yaguaretés, y Chaco tiene nuevamente hembras viviendo en libertad, luego de más de 30 años sin registros.

En Corrientes, el primer proyecto de reintroducción de esta especie a nivel global está recuperando al yaguareté luego de 70 años de extinción en la provincia. En Chaco se está recuperando una población al borde de la extinción, donde no se registraban hembras desde hace unos 35 años.

Desde la Fundación Rewilding detallaron que "aún queda un largo trecho en el camino de la recuperación de esta especie, pero los proyectos que se están desarrollando en el norte argentino son un faro de esperanza para el yaguareté y para todos los que trabajamos por la conservación y recuperación de ecosistemas". 

LA PRESENCIA DEL YAGUARETÉ EN EL ECOSISTEMA

El animal promueve ambientes más diversos, vegetación sana y menor prevalencia de enfermedades, entre otros beneficios. Pero su situación es crítica: solo en Argentina perdió más del 95% de su distribución y se estima que sobreviven apenas unos 200 individuos.

Frente a esta realidad, Corrientes y Chaco están liderando un proyecto sin precedentes en el mundo para reintroducir al yaguareté a los Esteros del Iberá y el Chaco Seco argentino, donde es una especie clave y su presencia es necesaria para que se mantengan sanos y funcionales.

Fuente: diarioepoca.com

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Curiosidades

Los 10 principales avances médicos de la Edad Media

Todavía la percepción que el ciudadano medio tiene sobre la Edad Media es la de que fueron tiempos oscuros, con multitud de calamidades, poblaciones analfabetas y un retroceso sustancial en cuanto a los avances médicos que la Antigüedad había aportado. Todo ello no son más que apriorismos que colocan en un puesto de inferioridad a los tiempos medievales respecto a otros momentos de la Historia. Sin embargo, un análisis detallado nos revela que en el Medievo surgieron muchos de los logros de la Medicina que todavía hoy están vigentes. Aquí están los 10 principales avances médicos de la Edad Media.

1. Hospitales
En el siglo IV de nuestra era el concepto de hospital, es decir, un lugar donde los pacientes podrían ser tratados por los médicos con equipamiento especializado, estaba en su embrión en algunos lugares del Imperio Romano.

Más tarde, en Occidente, los monasterios fueron los centros donde surgieron los primeros hospitales para dar servicio a los viajeros, transeúntes y pobres. Mientras, en Oriente, en el mundo árabe, los hospitales surgieron en el siglo VIII.

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El Dr. Carlos Lanusse ha recibido importante reconocimiento por su trayectoria en la farmacología veterinaria

[ Click aquí o sobre la imagen para ampliar la nota enviada al Dr. Carlos Lanusse | PDF ]


Compartimos la respuesta enviada por el Dr. Carlso Lanusse:


Estimado Leonardo

Muchas gracias por su conceptuosa nota. Es un gran orgullo ser el 1er científico latinoamericano en recibir esta prestigiosa distinción que otorga la Academia Americana de Farmacología y Toxicología Veterinaria, particularmente cuando toda mi carrera se hizo desde Argentina y trabajando en la conjunción entre la Universidad Pública y el CONICET.  Me alegra que este tipo de premios de visibilidad internacional ayuden a jerarquizar nuestra profesión Veterinaria, junto a tantas otras acciones que muestran día a día la valoración que la sociedad le da a nuestras incumbencias profesionales. 

SIN VETERINARIOS NO HAY UNA SALUD

Conferencia completa brindada por el M.V. Fidel Baschetto, Capítulo Fauna Silvestre SOMEVE, Profesor Adjunto de Fauna Silvestre UN Villa MaríaJefe de Departamento de la Universidad Libre del Ambiente (Municipalidad de Córdoba). Organizada por: Sociedad de Medicina Veterinaria