1897 - 2025

128º Aniversario - Trayectoria y excelencia al servicio de la profesión.

Interés general

Georges Breitschmitt es el nuevo presidente del IPCVA

Se decidió en la Asamblea Anual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

En el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que se realizó este lunes 31 de marzo de 2025, las entidades agropecuarias eligieron por unanimidad a Georges Breitschmitt, representante de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (CONINAGRO), como nuevo presidente del Instituto por dos años. La vicepresidencia seguirá a cargo de Mario Ravettino (Consorcio ABC).

En la asamblea, presidida por Sergio Iraeta, Secretario de Agricultura de la Nación, también se aprobó memoria, balance y plan anual operativo. "Asumo esta responsabilidad con un claro sentido de propósito: trabajar incansablemente para que esta gestión no sólo mantenga, sino que eleve los estándares de excelencia que el IPCVA ha sabido construir a lo largo de los años", aseguró Breitschmitt después de agradecer a las entidades por su elección. "Sabemos que el contexto nos desafía constantemente, pero también nos ofrece oportunidades –agregó-. Mi compromiso es fortalecer la promoción de la carne vacuna argentina dentro y fuera del país, consolidar nuestra competitividad, y garantizar que cada paso que demos refleje las prioridades de la producción y la industria”. “Con diálogo, esfuerzo conjunto y una visión clara, estoy convencido de que lograremos que esta gestión sea un hito en la historia del IPCVA. Los invito a seguir caminando juntos, con la misma pasión y dedicación que nos trajo hasta aquí”, concluyó.

Los presidentes de Confederaciones Rurales Argentinas, Carlos Castagnani, de Coninagro, Lucas Magnano, y de Federación Agraria Argentina, Andrea Sarnari, también participaron en la asamblea en la que, en el marco de la rotación que marca la ley de creación del Instituto, se designaron nuevos representantes de la industria y de la producción.

El nuevo Consejo de Representantes del IPCVA quedó conformado de la siguiente forma:

  • Presidente: Georges Breitschmitt (CONINAGRO).
  • Vicepresidente: Mario Ravettino (Consorcio ABC).
  • Consejeros titulares: Jorge Grimberg (CRA), Ulises Forte (FAA), Carlos Odriozola (SRA), Antonio D´Angelo (FIFRA), Gustavo Valsangiácomo (ÚNICA), Sergio Iraeta (Secretaría de Agricultura de la Nación).
  • Consejeros Suplentes: Martín Rapetti (CRA), Matías Martiarena (FAA), Felipe Tavernier (Coninagro), Fernando Hernández (SRA), Miguel Jairala (Consorcio ABC), Daniel Urcía (FIFRA), Ernesto Lowenstein (UNICA), Manuel Chiappe (Secretaría de Agricultura de la Nación).

Fuente: IPCVA.com.ar

Llegó Bioconecta especial garrapaticidas

Compartimos con ustedes, la información cursada por el laboratorio Biogénesis Bagó, socio protector de la Sociedad de Medicina Veterinaria:

Hoy comienza la campaña Bioconecta Especial Garrapaticidas, que tendrá vigencia hasta el 7 de abril inclusive.

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Ingresando a https://bioconecta.biogenesisbago.com los productores podrán registrarse, seleccionar los productos que se encuentran vigentes dentro de la campaña, y acceder al cupón para obtener el descuento.

Día Mundial del Agua

El Día Mundial del Agua se celebra el 22 de marzo de cada año, proclamado por la Asamblea General de la ONU en su Resolución A/RES/47/193 de 22 de diciembre de 1993.

Su principal objetivo es generar conciencia acerca de la importancia de cuidar los recursos de agua en el planeta, un elemento vital para la vida de todas las especies de la Tierra.

Con la celebración de esta efeméride se pretende dar a conocer la crisis mundial del agua y la problemática que afrontan millones de personas que no tienen acceso al suministro de agua potable, así como las medidas urgentes que se deben tomar al respecto.

Fuente: DiaInternacionalde.com

El verdadero origen del Caballo Ciollo - José Manuel Sanz Timón

Los caballos de España en la colonización americana
 
Autor: José Manuel Sanz Timón
 
La gran empresa que representó el descubrimiento del Nuevo Mundo difícimente se podría haber logrado sin los caballos. Gracias a los caballos, los asnos y las mulas se cubrieron comunicaciones, intendencia militar y necesidades agrícolas para llevar la civilización europea a las lejanas provincias virreinales.

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Durante 45 años el autor ha tratado de encontrar y leer los libros más notables que sobre el criollo se han escrito y publicado que pudiesen explicar las diferentes contradicciones existentes (algunas observables, como la diferente alzada de ambas especies) en la teoría asumida acerca del origen del caballo criollo, y expone el resultado de sus investigaciones en este interesantísimo estudio sobre el verdadero origen del caballo criollo, que se produce en el denominado «periodo o época colonial» (s. XVI-XVIII), objeto del presente trabajo.

Este libro contribuye así a un mejor conocimiento de los ancestros de los caballos criollos actuales de América, reparando y corrigiendo una tradición incompleta, y al mismo tiempo aportando visibilidad a nuestras antiguas razas equinas en honor a una verdad histórica, particularmente sobre sus orígenes en la Península Ibérica y con especial énfasis en el caballo criollo argentino, como uno de sus más notables y genuinos descendientes.

Durante años se ha entendido o sobreentendido que los caballos desde España eran los de la raza española actual, citándose frecuentemente en los libros sobre el tema a los caballos españoles, en vez de hablar de caballos de España, y de este modo fijando el origen del caballo criollo en el caballo español.

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José Manuel Sanz Timón

Es veterinario por la Universidad Complutense de Madrid y tiena una dilatada experiencia profesional en patología clínica y cirugía, aunque su pasión y especialidad son la genética y la mejora Ganadera.

Sus estudios y conocimientos sobre razas caminas autóctonas españolas le llevaron a la creación de la Comisión de Razas Españolas. Es el artífice de la gran mayoría de los estándares raciales que ho están en vigor de razas caninas españolas. Asimismo ha elaborado un protocolo para la selección maroffuncional integral del caballo PRE.

Ha sido articulista y conferenciante en cinco países. Ha escrito cientos de artículos y creado un didáctico video pionero sobre adiestramiento de perros de caza. Ha publicado también los libros El mastín español (1984) y Perdiguero de Burgos, perro de reyes (2022).

De Mendoza a África: Agustina Tapia, la veterinaria que atiende a grandes simios en medio de la selva

La joven mendocina cumplió su sueño desde niña de trabajar con gorilas y chimpancés y lo hace en Camerún, en un santuario que lucha por la conservación de esta especie en peligro de extinción.

Agustina Tapia forma parte de ese enorme grupo de mendocinos dispersos por el mundo que dejó la provincia para ir detrás de un sueño y lo alcanzó. La joven veterinaria tiene 32 años y desde que era una niña soñó con dedicarle su vida a los animales, pero a una especie muy particular, a los primates. Gracias a su formación y sacrificio, en la actualidad forma parte de un equipo de veterinarios que atiende a diario a gorilas y chimpancés rescatados que viven en un santuario en África, su nuevo hogar.
 

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Curiosidades

Los 10 principales avances médicos de la Edad Media

Todavía la percepción que el ciudadano medio tiene sobre la Edad Media es la de que fueron tiempos oscuros, con multitud de calamidades, poblaciones analfabetas y un retroceso sustancial en cuanto a los avances médicos que la Antigüedad había aportado. Todo ello no son más que apriorismos que colocan en un puesto de inferioridad a los tiempos medievales respecto a otros momentos de la Historia. Sin embargo, un análisis detallado nos revela que en el Medievo surgieron muchos de los logros de la Medicina que todavía hoy están vigentes. Aquí están los 10 principales avances médicos de la Edad Media.

1. Hospitales
En el siglo IV de nuestra era el concepto de hospital, es decir, un lugar donde los pacientes podrían ser tratados por los médicos con equipamiento especializado, estaba en su embrión en algunos lugares del Imperio Romano.

Más tarde, en Occidente, los monasterios fueron los centros donde surgieron los primeros hospitales para dar servicio a los viajeros, transeúntes y pobres. Mientras, en Oriente, en el mundo árabe, los hospitales surgieron en el siglo VIII.

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Nuevos lineamientos estratégicos con respecto a los animales genéticamente modificados de uso agropecuario

Animales Genéticamente Modificados de uso Agropecuario: La nueva estrategia del Estado Nacional

Mgtr. Vet. Bertoni, Lucas (a); Lic. Boari, Paulina (b); Lic. Mühl, Marina (c)

e-mail: (a) Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.; (b) Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.; (c) Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..  

(a) (b) (c) Área OGM - animal - Coordinación de Innovación y Biotecnología - Dirección Nacional de Bioeconomía - Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional - Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

El presente artículo tiene el propósito de divulgar la construcción de la nueva visión estratégica implementada desde el área de Organismos Genéticamente Modificados Animales (OGM-Animal) de interés agropecuario. Esta área forma parte de la Coordinación de Innovación y Biotecnología (CIyB), dependiente de la Dirección Nacional de Bioeconomía, de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP). Es a partir del cambio de gestión de gobierno, que se implementan nuevos lineamientos estratégicos, los cuales buscan la consolidación del trabajo conjunto con instituciones y organizaciones que pudieran realizar aportes en la temática de OGM - Animal. De esta forma, lo que se pretende es redireccionar las acciones hacia una propuesta que incluya la utilización de animales GM de uso agropecuario en salud humana con la participación y articulación de otros organismos e instituciones. Por último, se destaca el enfoque de las nuevas estrategias en el fortalecimiento del vínculo y la comunicación con la sociedad en su conjunto, con el fin de difundir acerca de la biotecnología animal de interés agropecuario y su bioseguridad en el ámbito nacional.

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El Dr. Carlos Lanusse ha recibido importante reconocimiento por su trayectoria en la farmacología veterinaria

[ Click aquí o sobre la imagen para ampliar la nota enviada al Dr. Carlos Lanusse | PDF ]


Compartimos la respuesta enviada por el Dr. Carlso Lanusse:


Estimado Leonardo

Muchas gracias por su conceptuosa nota. Es un gran orgullo ser el 1er científico latinoamericano en recibir esta prestigiosa distinción que otorga la Academia Americana de Farmacología y Toxicología Veterinaria, particularmente cuando toda mi carrera se hizo desde Argentina y trabajando en la conjunción entre la Universidad Pública y el CONICET.  Me alegra que este tipo de premios de visibilidad internacional ayuden a jerarquizar nuestra profesión Veterinaria, junto a tantas otras acciones que muestran día a día la valoración que la sociedad le da a nuestras incumbencias profesionales.